I nostri concept

Nei nostri spazi ristorativi offriamo molto più di un pasto veloce: un’esperienza pensata per chi cerca sapori genuini, comfort e qualità anche in viaggio.

Ogni giorno proponiamo piatti preparati con ingredienti selezionati e stagionali, privilegiando fornitori locali.

La nostra offerta include:

  • Piatti della tradizione italiana
  • Proposte vegetariane, light e gluten-free
  • Panini gourmet e snack
  • Colazioni complete, dolci artigianali e caffè di qualità

Il nostro obiettivo è semplice: offrirti una pausa che vale il viaggio.

Un rituale quotidiano che diventa esperienza di territorio.

“Al Caffè” è l’anima conviviale dell’area di sosta: un concept firmato Gruppo Alborea che rinnova l’idea di Snack Bar con uno stile contemporaneo e radicato nel territorio.

Dai caffè classici a quelli speciali, ogni preparazione è curata per garantire qualità e continuità. Cappuccini, cioccolate calde, brioches cotte in loco e snack dolci e salati completano l’offerta, con una selezione attenta alle eccellenze locali.

La scelta delle materie prime privilegia filiere corte e stagionalità. Per chi è di fretta, ogni prodotto è disponibile anche in comoda modalità take-away.

“Al Caffè” è una pausa autentica: veloce ma curata, familiare ma distintiva. Perfetta per iniziare – o continuare – ogni viaggio con gusto.



Praticità e gusto si incontrano in ogni piatto.

“Al Self” è la scelta ideale per chi ha poco tempo ma non rinuncia alla qualità. Un concept pensato per offrire piatti caldi espressi, con tutta la rapidità del servizio self-service e il sapore autentico della cucina del giorno.

Ogni proposta è preparata in loco, con ricette semplici e stagionali: primi fumanti, secondi gustosi e contorni bilanciati, perfetti per una pausa completa e soddisfacente.

Per chi viaggia, lavora o è solo di passaggio, “Al Self” è la pausa veloce che sa di buono.

Un momento di pausa che si trasforma in esperienza.

Il concept “Al Ristorante” porta all’interno dell’area di sosta una proposta gastronomica completa, dedicata a chi desidera rallentare il ritmo e concedersi un pranzo o una cena con la giusta attenzione.

La cucina è calda, preparata al momento, con un menù alla carta che valorizza i piatti tradizionali e le ricette del territorio. È possibile scegliere tra portate singole o abbinare menu combinati – ad esempio primo, secondo e bevanda – per una formula più semplice ma sempre curata.

Il servizio al tavolo, attento ma informale, completa l’esperienza rendendo “Al Ristorante” il luogo perfetto per rigenerarsi e ripartire con gusto.


Le nostre aree di servizio sono presenti lungo i principali itinerari italiani.
Scopri la tua prossima sosta.

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